Paella de Marisco
Arroz 625 g.
Sofrito 125 g.
Guisante 40 g.
Pimiento 10 g.
Mejillones 6 u.
Calamares 6 u.
Gamba 6 u.
Cigala 4 u.
Descripción

Plato típico español hecho a base de arroz, mariscos, moluscos, vegetales, todos ellos condimentados con variadas especias y elaborados con tecnología punta que permite una cocción rápida y una longeva conservación sin pérdida de las características nutricionales y organolépticas.

Es la solución ideal para restauradores preocupados en poder ofrecer Paella de Marisco de alta calidad a cualquier hora, obteniendo una gran rentabilidad, sin ningún tipo de mermas ni necesidad de personal cualificado.

Preparación

No es preciso descongelar el producto.

Poner el contenido de la barqueta en una paellera.

Añadir 450 cc de agua hirviendo.

Cocer durante 14 minutos - hasta que el arroz haya absorbido el líquido.

Dejar reposar 3 minutos.

Envasado

Raciones individuales presentadas en barqueta de plástico apto para uso alimentario.

Embalaje

Cajas de cartón doble de 12 unidades por especialidad;

Palet de 70 cajas (840 unidades).

Características Exigidas

Temperatura de conservación de -18º C a -20º C